Sexta-feira, 05 de março de 2021
"Quando
procurei o que restou de mim depois da tempestade, sabe o que encontrei? - Eu
inteirinha!" (G.Fernandes)
EVANGELHO DE
HOJE
Mt
21,33-43.45-46
— O Senhor
esteja convosco.
— Ele está
no meio de nós.
—
PROCLAMAÇÃO do Evangelho de Jesus Cristo, + segundo Mateus
— Glória a
vós, Senhor!
Escutem
outra parábola: certo agricultor fez uma plantação de uvas e pôs uma cerca em
volta dela. Construiu um tanque para pisar as uvas e fazer vinho e construiu
uma torre para o vigia. Em seguida, arrendou a plantação para alguns lavradores
e foi viajar. Quando chegou o tempo da colheita, o dono mandou alguns
empregados a fim de receber a parte dele. Mas os lavradores agarraram os
empregados, bateram num, assassinaram outro e mataram ainda outro a pedradas.
Aí o dono mandou mais empregados do que da primeira vez. E os lavradores
fizeram a mesma coisa. Depois de tudo isso, ele mandou o seu próprio filho,
pensando: "O meu filho eles vão respeitar." Mas, quando os lavradores
viram o filho, disseram uns aos outros: "Este é o filho do dono; ele vai
herdar a plantação. Vamos matá-lo, e a plantação será nossa." Então
agarraram o filho, e o jogaram para fora da plantação, e o mataram.
Aí Jesus
perguntou: E agora, quando o dono da plantação voltar, o que é que ele vai
fazer com aqueles lavradores?
Eles
responderam: Com certeza ele vai matar aqueles lavradores maus e vai arrendar a
plantação a outros. E estes lhe darão a parte da colheita no tempo certo. Jesus
então perguntou: Vocês não leram o que as Escrituras Sagradas dizem? "A
pedra que os construtores rejeitaram veio a ser a mais importante de todas.
Isso foi feito pelo Senhor e é uma coisa maravilhosa!" E Jesus terminou:
Eu afirmo a vocês que o Reino de Deus será tirado de vocês e será dado para as
pessoas que produzem os frutos do Reino. Os chefes dos sacerdotes e os fariseus
ouviram as parábolas que Jesus contou e sabiam que ele estava falando a
respeito deles. Por isso queriam prendê-lo, mas tinham medo da multidão porque
o povo achava que Jesus era profeta.
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Palavra da
Salvação
Glória a
vós Senhor
MEDITAÇÃO DO
EVANGELHO
Alexandre Soledade
Bom dia!
Tenho oportunidade de conversar com muita gente e durante essas
conversas surgem tremendos desabafos que acabam me motivando ainda mais a
continuar caminhando. São pessoas felizes, tristes, esperançosas, magoadas,
vivendo turbulências, alguns jubilosos, mas as que mais me chamam a atenção são
aquelas que são perseguidas, menosprezadas, deixadas num canto, não pelo
sofrimento, mas por não terem feito nada de errado.
“(…) Felizes sois vós, quando vos injuriarem e perseguirem e, mentindo,
disserem todo mal contra vós por causa de mim. Alegrai-vos e exultai, porque é
grande a vossa recompensa nos céus. Pois foi deste modo que perseguiram os
profetas que vieram antes de vós”. (Mateus 5, 11-12)
Sabemos que Jesus em sua inigualável sabedoria usava de situações e
exemplos que transpunham as pessoas a se por no lugar da história e dela, a
partir de uma opinião, traçar uma resposta ou conclusão.
Quem por ventura era o filho do dono da vinha?
Nossa fé nos faz acreditar que um dia Jesus voltará e de forma gloriosa,
no entanto, e se Ele optar pelo vento suave e não pelo vendaval, conseguiremos
vê-lo ou reconhecê-lo?
Quantas pessoas de nossa comunidade, serviço, faculdade também são
assim. Trabalham, trabalham, se empenham, se prontificam, ajudam, dão suor, mas
quando apontam uma situação nossa errada ou pelo menos equivocada são taxadas
como “causadores de tumulto”, “sabichões”, (…). Fico imaginando o pobre filho
do dono da vinha… Cheio de boas intenções, mas feriu o interesse daqueles que
querem ficar com que não é deles.
E quando a justificativa é a experiência? O tempo de casa, comunidade?
(hunf) Outra briga! E o vento sopra e mais uma vez não é ouvido pelo orgulho.
Acredito que os que têm mais tempo de casa deveriam ser os primeiros a
denunciar o que é errado ou equivocado. A idéia de não querer se indispor já
nos fez perder muitas lideranças. Devem ser ouvidos e não se calar. Conheço
também muita gente que por falta de humildade e demasiadamente animado pela
juventude (ou seria infantilidade) não se permite a ouvir, mas, ha de se
convir, que devemos sempre abrir um precedente em todas as discussões: E SE ELE
ESTIVER CERTO e EU ERRADO?
O vento sopra suave, mas se torna quase impossível ouvi-lo ou senti-lo
quando gritamos.
Já presenciei reuniões que quase virou barraco; já presenciei também
discussões homéricas por causa de uma coisa banal esquecida durante a missa;
ah!! E aquelas discussões por causa da música, do glória, do ato penitencial…
(risos). Tenho conhecidos que se tornaram especialistas em assistir a missa
como se fosse aquele jogo dos sete erros (risos). Vão correndo na liturgia, no
pároco, no bispo e se fosse fácil, até no papa, pra dizer aquilo que ninguém na
missa percebeu e só ele (a), pois na verdade ainda não notou que , mais uma
vez, não ouviu a palavra.
Já ia esquecendo… E os irmãos (inclusive eu já me peguei fazendo isso)
que sentam pra ouvir a homilia ou reflexão ou a pregação do colega ou do
sacerdote, só pra anotar as coisas erradas (ao seu entender) que são ditas no
calor de uma emocionada fala? Descobri que quando fazemos isso estamos
revelando um lado imaturo nosso que se sacia com o erro do outro, ou seja,
quanto mais imaturos, mais procuramos defeitos nos outros para me sentir melhor
que ele (a). Ah! É inveja mesmo! (risos)
Olha, se o filho do dono voltasse hoje pra ver como tratamos o que Ele nos
confiou, poderia ter o mesmo fim que aqueles que são perseguidos.
Ouçamos mais os outros! Eles podem estar representando o Dono. Lembrem
do evangelho de ontem…
“(…) Se eles não escutarem Moisés nem os profetas, não crerão, mesmo que
alguém ressuscite”. (Lucas 16, 31)
Um imenso abraço fraterno!
CULINÁRIA
Luxúria: Pasta à Pequinesca
INGREDIENTES
MOLHO BRANCO
6 xícaras (chá) de leite
200 g de lascas de pequi
Sal e noz-moscada a gosto
MOLHO VERMELHO
2 latas de tomate pelado com suco (800 g)
2 cebolas pequenas picadas
2 dentes de alho
20 folhas de manjericão fresco
5 pimentas dedo-de-moça
1⁄2 xícara (chá) de água
800 g de linguiça suína caseira local picante sem pele picada e frita
MONTAGEM
300 g de queijo muçarela fatiado
380 g de massa pré-cozida de lasanha
200 g de queijo parmesão ralado
10 castanhas de barú picadas
MODO DE PREPARO
MOLHO BRANCO
1 - Numa panela em fogo médio coloque 6 xícaras (chá) de leite, 200 g de
lascas de pequi e deixe ferver por 5 minutos tendo cuidando para não derramar.
Retire do fogo e deixe amornar.
2 - Transfira o pequi cozido com o leite para o liquidificador e bata bem
até formar um creme. Desligue o liquidificador, coloque o creme na panela, leve
ao fogo tempere com sal e noz-moscada a gosto e misture até ferver e engrossar.
Retire do fogo e reserve.
MOLHO VERMELHO
1 - Coloque num liquidificador 2 latas de tomate pelado com suco, 2
cebolas pequenas picadas, 2 dentes de alho, 20 folhas de manjericão fresco, 5
pimentas dedo de moça e bata bem até ficar homogêneo. Desligue o liquidificador
e transfira para a panela.
2 - Adicione ao liquidificador ½ xícara (chá) de água e bata rapidamente
para retirar o restante do molho que ficou no copo. Desligue o liquidificador e
transfira o liquido para a mesma panela com o molho de tomate batido.
3 - Leve a panela ao fogo baixo semi-tampada e deixe ferver por +/- 20
minutos. Acrescente 800 g de linguiça suína caseira local picante sem pele
picada e frita, misture, retire do fogo e reserve.
MONTAGEM
1 - Em ramequins individuais untados com azeite, coloque uma camada de
molho branco de pequi, uma fatia de muçarela, cubra com massa de lasanha
cozida, uma camada de molho vermelho com linguiça, cubra com massa de lasanha
cozida. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes, sendo a
última camada de molho branco.
2 - Polvilhe o queijo parmesão ralado e castanhas barú picadas e leve
para assar no forno alto praquecido a 200ºC por +/- 15 minutos ou até o queijo
derreter e dourar. Retire do forno, decore com molho vermelho e pimentas dedos
de moça. Sirva em seguida.
Churros de Parmesão
Receita com recheio salgado
INGREDIENTES
350 ml de água (1 xícara + 2/3 de xícara de chá)
2 colheres (sopa) de açúcar (30 g)
3 colheres (sopa) de manteiga (40 g)
Sal e pimenta-do-reino branca moída a gosto
250 g de farinha de trigo (1 xícara + ¾ de xícara de chá)
2 ovos
100 g de queijo parmesão ralado bem fino (1 xícara + ½ xícara de chá)
Queijo parmesão ralado bem fino para salpicar
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque 350 ml de água, 2 colheres (sopa) de açúcar, 3
colheres (sopa) de manteiga, sal e pimenta-do-reino branca moída a gosto, leve
ao fogo médio até ferver.
Diminua o fogo, adicione 250 g de farinha de trigo, mexendo sempre, por
5 minutos ou até desprender do fundo da panela.
Retire do fogo, transfira para uma batedeira com o batedor raquete,
acrescente 2 ovos, um de cada vez, batendo sempre até ficar homogêneo.
Desligue a batedeira, acrescente 100 g de queijo parmesão ralado bem
fino, ligue novamente a batedeira e bata até ficar uma massa lisa.
Coloque a massa em um saco de confeiteiro com o bico pitanga e vá
apertando a massa em uma assadeira untada com óleo.
Em seguida, frite os churros até dourar. Retire e escorra em papel
absorvente. Em seguida, passe no queijo parmesão ralado bem fino e sirva em
seguida com requeijão
MOMENTO DE REFLEXÃO
Aconteceu num dia em que eu
estava com minha filha no zoológico.
Vi uma avó com uma garotinha
cujo rosto era salpicado de sardas vermelhas e brilhantes.
As crianças estavam esperando
numa fila para que um artista pintasse suas faces com patinhas de tigre.
- Você tem tantas sardas que
ele não vai ter onde pintar - um menino gritou na fila.
Sem graça, a menininha abaixou
a cabeça.
A avó ajoelhou-se perto dela e
disse:
- Adoro suas sardas!
- Mas eu detesto! A garotinha
replicou.
- Quando eu era menina, sempre
quis ter sardas, disse a senhora, passando o dedo pela face da neta. Sardas são
tão bonitas!
A menina levantou o rosto:
- São mesmo?
- Claro - disse a avó. - Quer
ver?
- Diga-me uma coisa mais bonita
que sardas!
A garotinha, olhando para o
rosto sorridente da senhora, respondeu suavemente:
- Rugas!
Aquele momento me ensinou para
sempre que, se olharmos para os outros com os olhos do amor, não veremos o que
possam ter de feio, apenas o que têm de bonito.
UM ABENÇOADO DIA PRA VOCÊ...
E até que nos encontremos novamente,
que Deus lhe guarde serenamente
na palma de Suas mãos.
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