Sexta-feira 26/10/2018

Sexta-feira, 26 de outubro de 2018

“Há verdadeiramente duas coisas diferentes: saber e crer que se sabe. A ciência consiste em saber; em crer que se sabe reside a ignorância.” (Hipócrates) 

EVANGELHO DO DIA

Lc 12,54-59

O Senhor esteja convosco

Ele está no meio de nós!

Proclamação do Evangelho de Jesus Cristo segundo Lucas

Glória a vós Senhor!

E dizia também à multidão: Quando vedes a nuvem que vem do ocidente, logo dizeis: Lá vem chuva, e assim sucede.

E, quando assopra o sul, dizeis: Haverá calma; e assim sucede.

Hipócritas, sabeis discernir a face da terra e do céu; como não sabeis então discernir este tempo?

E por que não julgais também por vós mesmos o que é justo?

Quando, pois, vais com o teu adversário ao magistrado, procura livrar-te dele no caminho; para que não suceda que te conduza ao juiz, e o juiz te entregue ao meirinho, e o meirinho te encerre na prisão.

Digo-te que não sairás dali enquanto não pagares o derradeiro ceitil.

Palavras da salvação

Glória a vós Senhor!

MEDITANDO O EVANGELHO

Padre Antonio Queiroz (In Memorian)

Vós sabeis interpretar o aspecto da terra e do céu. Como é que não sabeis interpretar o tempo presente?

Neste Evangelho, Jesus nos chama a atenção para uma incoerência nossa, que é fruto do pecado: Somos avançados no conhecimento das ciências e da técnica, mas muito atrasados no conhecimento das coisas de Deus.

“Hipócritas, vós sabeis interpretar o aspecto da terra e do céu. Como é que não sabeis interpretar o tempo presente?” Essa advertência de Jesus vale de modo especial hoje, em que a humanidade cresce dia a dia no conhecimento das ciências e da técnica, mas parece até que está regredindo no conhecimento do sentido fundamental da vida.

A parábola da caminhada com o adversário para o magistrado reforça a necessidade de andarmos sempre com as contas em dia com Deus, pois quando estivermos diante do Juiz, que é Cristo, não haverá mais tempo para corrigirmos os nossos erros, ou para pedirmos perdão a Deus.

As pessoas conhecem o tempo cronológico, mas não procuram conhecer o tempo da graça. Vivem pesquisando a natureza a fim de utilizá-la, mas não conhecem o Autor e Criados da natureza. Em resumo, as pessoas aprofundam-se na ciência, mas não na sabedoria. A ciência não envolve a vida humana no seu conjunto, que tem duas partes: a terrena e a eterna.

“Não dizeis vós: Ainda quatro meses e aí vem a colheita? Pois eu vos digo: levantai os olhos e vede os campos, como estão dourados, prontos para a colheita!” (Jo 4,35-36). Estão aí as duas realidades: a simples ciência e a sabedoria.

É muito comum, ao andarmos à noite pelas ruas, vermos carros de luxo estacionados na frente de casa de cartomante. São pessoas formadas na ciência do mundo, mas analfabetas na ciência de Deus. Vemos pessoas letradas valorizando o “ter” e se esquecendo do principal que é o “ser”. Pais que, fora do período escolar, matriculam os filhos em cursos caros de inglês, e nem se preocupam em levá-los ao catecismo. Pessoas que se dizem católicas, mas desprezam as leis.

Por exemplo, para combater a AIDS, são apresentados medidas fúteis, já comprovadas que não funcionam, e se esquecem do principal que é o respeito à Lei de Deus.

A multiplicação de seitas, que apresentam, muitas vezes, a religião apenas como meio de adquirir benefícios nesta terra, mas se esquecendo da vida após a morte.

“Estou ciente de que o bem não habita em mim, isto é, na minha carne. Pois querer o bem está ao meu alcance, não, porém, realizá-lo. Não faço o bem que quero, mas faço o mal que não quero” (Rm 8,18-19). Se temos alguma conta a acertar com Deus, vamos fazê-lo logo, porque amanhã poderá ser tarde!

Cristo nos deixou todos os meios para vencermos o mal e fazer o bem: a oração, o sacramento da confissão, a Eucaristia, a vida em Comunidade, a leitura da Bíblia...

Certa vez, um menino passou correndo na rua, na frente da igreja. O padre estava na porta da igreja e aquilo lhe chamou a atenção. Foi até a calçada e viu que lá no fim da rua o menino virou para trás e voltou correndo na mesmo velocidade. Quando estava passando em frente à igreja, o padre gritou: “Menino, vem cá”. Mas nada, ele não parou. Chegando ao outro extremo da rua, ele virou para trás e veio correndo do mesmo jeito.

O padre pensou: eu vou segurar esse menino para ver por que ele está fazendo isso. Quando o garoto estava perto, o padre se colocou na frente dele e o agarrou. O menino ficou assustado, mas o padre o acalmou e lhe perguntou: “Filho, o que você está fazendo?” Ele respondeu: “Não sei!” “De onde você vem?” “Não sei!” “Para onde você vai?” “Não sei!” “Quem é você?” “Não sei!”

Neste momento, um senhor que morava em frente disse: “Iii padre! Esse menino é bobo. Pode largar, porque ele não sabe nada!” O padre largou e o garoto continuou correndo pela vida, para lá e para cá.

Que nós não sejamos também bobos, aprofundando-nos nas ciências da terra, correndo para lá e para cá, mas sem procurar o principal que é responder àquelas perguntas fundamentais da vida, que o padre fez ao menino!

As poucas palavras de Maria Santíssima que a Bíblia nos trouxe mostram que ela entendia muito bem das coisas de Deus e do sentido pleno da vida. Que ela nos ajude a dedicarmos os nossos talentos a “interpretar o tempo presente”.

Vós sabeis interpretar o aspecto da terra e do céu. Como é que não sabeis interpretar o tempo presente?

CULINÁRIA

Pão com Creme de Avelã (Babka)

INGREDIENTES

1envelope de fermento biológico seco (10 g)

1xícara (chá) de leite morno (240 ml)

¼ xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (75 g)

½ xícara (chá) de açúcar (100 g)

2ovos levemente batidos

1colher (chá) de sal

4xícaras (chá) de farinha de trigo (600 g)

350g de creme de avelã

200g de chips de chocolate

CALDA

¾ xícara (chá) de açúcar (160 g)

½ xícara (chá) de água (120 ml)

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, coloque 1 envelope de fermento biológico seco, 1 xícara (chá) de leite morno e misture até dissolver o fermento. Adicione ¼ xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente, ½ xícara (chá) de açúcar, 2 ovos levemente batidos, 1 colher (chá) de sal e misture bem. Acrescente, aos poucos, 4 xícaras (chá) de farinha de trigo e sove bem a massa até ficar lisa e homogênea. Deixe descansar por 1 hora numa tigela fechada com plástico filme. Dica: Se a massa estiver grudando nas mãos, adicione um pouco mais de farinha de trigo.

Depois de 1 hora, retire a massa da tigela e divida em 2 partes. Em uma superfície enfarinhada e com auxílio de um rolo, abra uma das massas formando um retângulo de 50 cm x 30 cm. Com uma espátula, espalhe cuidadosamente metade do creme de avelã sobre a massa, salpique metade dos chips de chocolate e enrole formando um rocambole.

Com uma faca, corte o rocambole ao meio, no sentido do comprimento. Pegue cada metade do rocambole e vire de maneira que fique com o corte voltado para cima. Cruze cada metade formando uma cruz. Faça uma trança inteira e depois cruze novamente as pontas e coloque numa forma de bolo inglês untada (9 cm de largura x 22,5 cm de comprimento x 6,5 cm de altura) forrada com papel manteiga untado. Deixe num lugar protegido do vento até dobrar de tamanho. Repita o procedimento com a outra metade da massa.

Leve ao forno pré-aquecido a 170º C por 45 minutos. Quando estiver assado, retire do forno, desenforme e coloque sobre uma grade. Pincele a calda de açúcar, deixe amornar e sirva em seguida.

CALDA

Numa frigideira, coloque ¾ xícara (chá) de açúcar, ½ xícara (chá) de água e leve ao fogo baixo até dissolver o açúcar e formar uma calda rala.

Arroz com camarão ao creme

INGREDIENTES

500g de camarão rosa grande

azeite a gosto

4dentes de alho picados

1cebola picada

1maço de cheiro verde e cebolinha picadinhos

1caixa de creme de leite

1copo de requeijão

500g de arroz branco cozido

200g de queijo parmesão ralado

glutamato monossódico a gosto

MODO DE PREPARO

Limpe os camarões e refogue com azeite, alho, cebola, cheiro verde e cebolinha.

Acrescente o creme de leite e o requeijão.

No final, junte ao arroz já pronto.

Para finalizar, coloque o queijo parmesão e umas pitadas de glutamato monossódico para realçar o sabor. 

MOMENTO DE REFLEXÃO

Haverá dias em que você estará tão feliz,

que vai rir de tudo, até da situação ruim.

Vai dormir como passarinho e acordar cantando.

Todos vão perceber a sua alegria,

e até o que era para dar errado, vai dar certo.

Mas, também haverão dias em que a tristeza vai te pegar.

Se bobear, não vai ter coragem nem para levantar.

Seu rosto vai estampar a dor, seu hálito será um terror.

E até o que era para dar certo vai dar errado.

Aumentando a sensação de infelicidade.

Parece que está numa tumba,

ou vítima de uma macumba...

Mas, a maioria dos nossos dias, passam por passar.

Não prestamos atenção e nos deixamos nos levar.

Dias onde nos surpreendemos com a velocidade do tempo, que passa...

E nos pegamos no fim do mês, acreditando que ainda estamos no meio dele.

E se mal pulamos a semana do Carnaval,

acordamos assustados com os sinos do Natal.

Não deixe os dias escorrer pelos dedos!

Valorize a vida.

Valorize suas conquistas diárias.

Acordar é uma vitória.

Trabalhar é uma honra pessoal.

Estudar é progredir.

Servir é oportunidade de crescimento.

Amar, necessidade urgente.

E a Vida, o seu maior presente.

Paulo Roberto Gaefke

Um abençoado dia pra você

E até que nos encontremos novamente

Que Deus lhe guarde serenamente

Na palma de suas mãos.