Sábado, 18
de agosto de 2018
"Um dia
toda beleza envelhece, o dinheiro acaba e a piada perde a graça... Apenas sua
essência permanece. Então, impressione o mundo com o seu caráter!"(D.A -
Il. Dianne Dengel)
EVANGELHO
DO DIA
Mt 19,13-15
O Senhor esteja convosco
Ele está no meio de nós
Proclamação do Evangelho de Jesus Cristo +
segundo Mateus
Glória a vós
Senhor
13 Depois
trouxeram crianças a Jesus, para que lhes impusesse as mãos e orasse por elas.
Mas os discípulos os repreendiam.
14 Então
disse Jesus: "Deixem vir a mim as crianças e não as impeçam; pois o Reino
dos céus pertence aos que são semelhantes a elas".
15 Depois de
lhes impor as mãos, partiu dali.
Palavras da
Salvação
Glória a vós
Senhor
MEDITANDO O EVANGELHO
Jailson Ferreira
No Evangelho
de hoje dois pontos me chamam atenção. O primeiro é o fato das crianças se
sentirem atraídas por Jesus a ponto de provocar um tumulto que os próprios
discípulos acharam necessário intervir, para depois serem repreendidos pelo
Mestre. Este é um ponto que eu considero interessante porque se prestarmos
atenção, veremos que são pouquíssimas as pessoas que têm esse “magnetismo” com
as crianças. E as características em comum nessas pessoas são: a doçura, a
simplicidade, o sorriso constante, a paciência, a alegria, a jovialidade, a
espontaneidade... Em todos os lugares por onde Jesus passava, multidões vinham
ouvi-lo, e as crianças vinham espontaneamente para que Ele impusesse suas mãos
e orasse por elas. E Jesus se deleitava com isso. Nos quadros que tentam retratar
essa cena, Jesus sempre está sentado, com um olhar sereno, com cada mão sobre a
cabeça de uma criança super-comportada, e mais umas 3 crianças esperando
pacientemente a sua vez... Se eu fosse pintar um quadro da forma como imagino
que aconteceu, seria com dezenas de crianças correndo, pulando, gritando,
brincando e fazendo a maior festa em torno de Jesus, que se divertia com elas,
enquanto alguns discípulos tentavam, em vão, controlar a bagunça... Jesus
sempre ensinou pelo exemplo e pelas palavras. Se Ele dizia que para entrar no
Reino dos Céus, deveríamos ser como crianças, então Ele próprio se fazia
criança, principalmente quando estava entre crianças.
O segundo
aspecto que me fez refletir foi um questionamento para tentar entender melhor a
psicologia de Jesus: Por que Ele deu tanta importância às crianças,a ponto de
dizer que o Reino de Deus é delas, e para quem se faz como elas? O que Jesus
via nas crianças, para chegar a dizer isso? Já ouvimos muitos dizerem que a
criança é espontânea; que pode ficar com raiva, mas no minuto seguinte já faz
as pazes e esquece; que não vê malícia em nada; dentre tantas outras
características... Qual a experiência de Jesus com as crianças? O que Jesus
realmente queria transmitir aos discípulos?
Na leitura
da terça-feira, os discípulos queriam saber quem era o maior no Reino dos Céus.
Jesus pegou uma criança e disse: “O maior no Reino dos Céus é quem se faz
pequeno como esta criança.” Aí está uma parte da resposta aos
questionamentos... As crianças já têm seu lugar garantido no Reino dos Céus,
mas quando elas crescem, aos poucos vão perdendo as características de
criança... A inocência vai, aos poucos, ficando pelo caminho... A
espontaneidade, a verdade, a alegria, aos poucos vão dando lugar às máscaras
que colocamos para nos “protegermos” uns dos outros... E vamos ficando, cada
vez mais, na defensiva...
Talvez a
característica mais importante da criança que Jesus falava é a de estar sempre
pronta para aprender o que lhe é ensinado. Como um livro aberto, sem
preconceitos... Talvez seja assim que Jesus quer que sejamos... como crianças
que confiam plenamente no que o Pai lhe ensina, e que se jogam nos braços do
Pai com 100% de certeza de que Ele não nos deixará cair no chão.
jailsonfisio@hotmail.com
CASA, LAR E FAMÍLIA
Veja como
usar a panela de pressão corretamente e perca o medo de uma vez
Você sua
frio quando ouve o chiado do pino de uma panela de pressão? Sem pânico! Saiba
tudo o que não se pode fazer ao utilizar uma dessas
Você é aquele
tipo de pessoa que prefere passar horas na cozinha preparando uma refeição em
panelas normais simplesmente para evitar usar uma panela de pressão? O simples
barulho da válvula da panela já te dá arrepios e você mal consegue se imaginar
tocando nela? Se acalme, você definitivamente não é a única pessoa a temer esse
prático utensílio de cozinha.
Apesar de muita gente preferir passar horas na
cozinha por ter medo de usar panela de pressão, seguir as instruções do modelo,
limpá-la e conservá-la de forma correta elimina qualquer risco de ela explodir
Apesar de
muita gente preferir passar horas na cozinha por ter medo de usar panela de
pressão, seguir as instruções do modelo, limpá-la e conservá-la de forma
correta elimina qualquer risco de ela explodir
A panela de
pressão surgiu em meados do século 17 e foi inventada justamente para acelerar
o cozimento de alimentos mais duros e consistentes. Ela veio para o bem, mas
ainda assim não é difícil de encontrar “alguém que conhece alguém” que viveu a
experiência de explodir uma dessas, fazendo com que muitas pessoas evitem
utilizá-las a todo custo.
Sim, panelas
de pressão podem explodir, mas só se você utilizá-las de forma incorreta ou não
fizer a limpeza adequadamente. Com o avanço da tecnologia, algumas marcas
desenvolveram panelas que zeram o risco de acidentes utilizando uma espécie de
“escape” acionado no caso de todos os dispositivos de segurança normais
falharem. Saiba como usar esse tipo de panela, mantendo-a limpa e segura:
De olho na
qualidade
Parece
óbvio, mas o primeiro fator a ser levado em conta na hora de comprar uma panela
de pressão é a qualidade dela. De acordo com a Tramontina, marca de utensílios
de cozinha, não se deve confiar em nenhuma panela que não trouxer o selo de
qualidade do Inmetro.
O órgão
realiza testes conforme os requisitos que os produtos devem cumprir,
assegurando que são confiáveis. Comprar produtos aleatórios de procedência
duvidosa muitas vezes significa ter em casa um objeto perigoso e nada confiável
(afinal, estamos tentando evitar a famosa explosão, certo?).
Hora de
colocar as mãos na massa
Certo, você
já tem uma panela devidamente segura em casa, e agora? Pare de olhar feio para
ela e ponha a mão na massa! Em primeiro lugar, nada de cozinhar “a olho”;
escolha uma receita e fique de olho em todas as instruções, principalmente no
tempo de cozimento daquele alimento específico.
A regra
número um na hora de colocar as coisas na panela é: não é possível utilizá-la
sem água, já que esse tipo de panela cozinha os alimentos com vapor e, para que
ele se forme, é necessário haver líquido. De acordo com a Tramontina, o
alimento deve ser colocado dentro dela junto com líquido, sem ultrapassar o
nível máximo indicado, que, normalmente, é na marca de dois terços da
capacidade total.
Após colocar
tudo dentro da panela, o próximo passo é tampá-la e colocá-la em fogo alto. Em
dado momento, a válvula de pressão (ou seja, o pino escandaloso que fica bem no
meio da tampa e que assombra seus pensamentos) começará a chiar e balançar. Mas
não é preciso entrar em pânico: o chiado da válvula é sinal de que a panela
está funcionando. Isso acontece porque ela passa a dosar a quantidade de vapor
dentro da panela quando o conteúdo dela pega fervura. Nesse momento, você não
precisa mais manter o fogo alto.
É
importante, porém, não largar a panela no fogo e deixá-la totalmente sozinha.
Quando a válvula da panela de pressão está mal higienizada, com algum tipo de
defeito ou quando a borracha circular que veda a panela está estragada, ela
pode parar de funcionar, ou seja, parar de dosar o vapor preso dentro da
panela. Se o pino parar de chiar depois do alimento já ter levantado fervura,
desligue o fogo imediatamente e deixe tudo esfriar antes de abrir e verificar o
que há de errado.
Xô, pressão!
Nada de ser
curioso e tentar descobrir o que acontece se a panela for aberta quando ainda
há pressão dentro dela. Spoiler: nada de bom. Inclusive alguns modelos de
panelas de pressão possuem até dispositivos de segurança para impedir que isso
aconteça. Para que o vapor saia, é necessário desligar a chama do fogão e
esperar que a panela esfrie, processo que acontece de forma gradativa.
Para
acelerar o processo, você pode colocar a panela dentro da pia da cozinha e
deixar cair um jato de água fria nas laterais dela, mas apenas nas laterais e
sem submergir o utensílio, já que a válvula não deve entrar em contato com a
água nesse momento.
Bem limpinha
e conservada
A forma com
a qual você lava sua panela de pressão também influencia no quão segura ela é e
em quanto tempo ela vai durar funcionando corretamente. Na hora de lavar, a
borracha circular que veda a panela deve ser retirada e devidamente limpa para
evitar que haja acúmulo de resíduos. Após muito tempo sendo utilizada, é
natural que esse anel fique rígido e quebradiço, fazendo com que ele não vede
mais a panela corretamente. Nesse caso, é importante substitui-lo por um de
mesma qualidade.
Fazer a
limpeza da válvula de segurança também é extremamente importante. Como ela
possui diversos furinhos, lave-a com água corrente, certificando-se de que eles
não estão tampados. Se estiverem, você pode usar um palito de dentes
(delicadamente) para desobstrui-los. Na hora de guardar, não armazene a panela
tampada, para que ela possa respirar.
Além da
limpeza, é importante conservar muito bem a panela de pressão. Se ela foi
verificada pelo Inmetro, isso significa que substituir qualquer parte que dê
defeito por uma peça qualquer pode fazer com que ela deixe de ser segura. O
ideal é procurar partes que sejam iguais às originais, dessa forma, ela dura
por mais tempo e – o mais importante de tudo – não explode.
Fonte: Delas
- iG @ http://delas.ig.com.br/casa/2017-08-07/medo-panela-de-pressao.html
MOMENTO
DE REFLEXÃO
Certa vez, a
secretária de uma paróquia estava tentando convencer um jovem casal, que queria
batizar seu filho, a aproveitar a ocasião e se casar na Igreja. A secretária
usava como argumento a graça de Deus. Ele dizia: “É bom vocês se casarem na
Igreja, porque assim terão mais graça de Deus...” Mas não estava conseguindo
convencê-los.
No
escritório paroquial estava também o coordenador de uma Comunidade da paróquia.
Ele ouviu a conversa, chamou a secretária à parte disfarçadamente e lhe disse:
“Ninguém liga para a graça de Deus! Para convencê-los diga o seguinte:
“Se vocês
não se casarem na Igreja, quando essa criança crescer, ela vai descobrir. Então
vocês vão ficar com vergonha. Por isso é melhor vocês se casarem agora”.
Pronto, foi
só a secretária falar isso, o casal concordou em se casar. Que coisa triste! A
graça de Deus é o maior tesouro que temos, mas ninguém liga para ela!
Maria
Santíssima tinha uma única riqueza: Era cheia de graça. Nossa Senhora das
graças, rogai por nós.
UM ABENÇOADO
DIA PRA VOCÊ...
E até que
nos encontremos novamente,
que Deus lhe
guarde serenamente
na palma de
Suas mãos.
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