Sexta-feira 17/8/2018

Sexta-feira, 17 de agosto de 2018

"Ás vezes é preciso dormir, dormir muito. Não pra fugir, mas pra descansar a alma dos sentimentos. Quem nasceu com a sensibilidade exacerbada sabe quão difícil é engolir a vida. Porque tudo, absolutamente tudo devora a gente. Inteira."

EVANGELHO DO DIA

Mt 19,3-12

O Senhor esteja convosco

Ele está no meio de nós

Proclamação do Evangelho de Jesus Cristo + segundo Mateus

Glória a vós Senhor

Então chegaram ao pé dele os fariseus, tentando-o, e dizendo-lhe: É lícito ao homem repudiar sua mulher por qualquer motivo?

Ele, porém, respondendo, disse-lhes: Não tendes lido que aquele que os fez no princípio macho e fêmea os fez,

E disse: Portanto, deixará o homem pai e mãe, e se unirá a sua mulher, e serão dois numa só carne?

Assim não são mais dois, mas uma só carne. Portanto, o que Deus ajuntou não o separe o homem.

Disseram-lhe eles: Então, por que mandou Moisés dar-lhe carta de divórcio, e repudiá-la?

Disse-lhes ele: Moisés, por causa da dureza dos vossos corações, vos permitiu repudiar vossas mulheres; mas ao princípio não foi assim.

Eu vos digo, porém, que qualquer que repudiar sua mulher, não sendo por causa de fornicação, e casar com outra, comete adultério; e o que casar com a repudiada também comete adultério.

Disseram-lhe seus discípulos: Se assim é a condição do homem relativamente à mulher, não convém casar.

Ele, porém, lhes disse: Nem todos podem receber esta palavra, mas só aqueles a quem foi concedido.

Porque há eunucos que assim nasceram do ventre da mãe; e há eunucos que foram castrados pelos homens; e há eunucos que se castraram a si mesmos, por causa do reino dos céus. Quem pode receber isto, receba-o.

Palavras da Salvação

Glória a vós Senhor

MEDITANDO O EVANGELHO

Jailson Ferreira

Matrimônio e celibato

O tema do Evangelho de hoje tem tudo a ver com vocação (tema do mês) e família (tema da semana): matrimônio e celibato.

Jesus é claro nas palavras: “...de modo que eles já não são dois, mas uma só carne. Portanto, o que Deus uniu o homem não separe.” E ao ser interrogado sobre a lei antiga, Jesus responde: “Moisés permitiu despedir a mulher, por causa da dureza de vosso coração. (...) Quem despedir a sua mulher – a não ser em caso de fornicação – e se casar com outra, comete adultério.” O termo “fornicação” é designado para matrimônio inválido, que dentre outras causas pode ser assim considerado pela prática de relações sexuais fora do casamento ou entre pessoas que não são casadas.

A maior intenção do casamento é a constituição de uma família: pai, mãe e filhos. A própria igreja já se negou a realizar o matrimônio de casais que não podiam ter filhos, devido a um dos dois não poder realizar o ato sexual por problemas físicos. Sem o ato sexual, eles viveriam como irmãos, e portanto não haveria a união carnal da qual Jesus falou. O outro extremo, como Jesus falou, também invalida o casamento. O ato sexual fora do casamento compromete um pilar básico do matrimônio: a fidelidade conjugal, que é jurada perante padre, familiares e testemunhas.

Marido e mulher são a base da família. E assim como qualquer grupo tem a “cara” do seu líder, a família tem a “cara” dos pais, para o bem ou para o mal. Os filhos herdarão não só os genes, mas tudo o que os pais transmitirem consciente e inconscientemente, de bom e de mau, através das suas palavras, mas principalmente por meio de suas atitudes entre si e para com os filhos.

Como é difícil vermos um casal exemplar hoje em dia... Parece que o amor está “fora de moda” entre os casais... Como é difícil vermos um casal que faça carinhos entre si, em público, e parece que quanto mais vai passando o tempo, mais difícil ainda... É como se fosse um sinal de fraqueza, principalmente para o homem. E a mulher acaba tendo que acompanhar esse resfriamento da relação, e os dois acabam se acostumando... E pra complicar ainda mais, esse “frio” acaba sendo transferido para os filhos... Tudo isso vem passando de geração em geração, até que chegou a nossa vez de tentar fazer diferente...

Às vezes passamos por experiências que não desejaríamos a ninguém. Na hora não entendemos o porquê de merecer tanto sofrimento. Mas acabamos aprendendo que a nossa vida é parte de um plano muito maior de Deus. Que após um grande sofrimento, sempre vem uma grande felicidade. E que a experiência adquirida pelo sofrimento deve servir para ajudar outras pessoas a não caírem nos mesmos erros...

Portanto, essa é a lição de hoje: escolher a vocação do matrimônio ou celibato, e abraçá-la. Escolhendo o matrimônio, saber escolher a pessoa certa, para que os filhos possam viver em uma família onde reine o amor.

jailsonfisio@hotmail.com

CULINÁRIA

Costelinha na Laranja

Ingredientes - Costelinha na Laranja:

2kg de costela suína

10 dentes de alho bem picadinhos

1 cebola grande bem picadinha

Sal a gosto

600ml de suco de laranja

Água

2 colheres de azeite ou óleo

3 pimentas cumari amarela (pode usar outro tipo de pimenta mais forte)

Modo de Preparo - Costelinha na Laranja:

Corte as costelinhas uma a uma e tempere com sal. Reserve.

Em uma panela, coloque o alho bem picadinho (dez dentes) com um fio de azeite e deixe dourar bem. Para não queimar, vá acrescentando um pouquinho de água no refogado e descolando do fundo da panela. Se queimar, ele vai amargar.

Coloque a pimenta e amasse no fundo da panela.

Acrescente a cebola picadinha. Faça o mesmo processo do alho, deixe dourar bem colocando um pouquinho de água para não queimar o refogado.

Coloque as costelinhas na panela e vá mexendo até dourar. Acrescente água para refogar a costela.

Coloque o suco de laranja e mexa bem devagar, passando as costelinhas de baixo pra cima. Deixe reduzir um pouco o suco e acrescente água até quase cobrir a carne.

Mexa sempre bem devagar para a carne não desgrudar do osso. Deixe a água reduzir até fazer aquele molho encorpado.

Dica! Para saber se está pronto, retire uma costela e segure a ponta dela com uma faca. Passe o garfo para tirar a carne. Se estiver saindo do osso, está pronta.

Polenta na tábua

Ingredientes - Ingredientes do Molho

2 colheres de sopa de azeite

250 gramas de bacon em cubos pequenos

250 gramas de paio sem pele e em rodelas

250 gramas de calabresa sem pele e em rodelas

1Kg de costela bovina em osso e em cubos

1kg de costela suína em osso e em cubos

1 xícara de chá de cebola picada

2 colheres de sopa de alho picado

2 latas de tomate pelatti

300 gramas de polpa de tomate

1 xícara de chá de água

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes - Ingredientes da Polenta

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de alho picado

2,5 litros de água fervente

500 gramas de fubá diluído em 1 litro de água

Ingredientes - Ingredientes da montagem do prato

Polenta pronta e quente

600 gramas de queijo emmenthal ralado no ralo grosso

Molho de carnes

Folhas de manjericão a gosto

Modo de Preparo - Modo de Preparo do Molho

Em uma panela em fogo médio, aqueça o azeite e doure 250g de bacon em cubos pequenos. Depois, acrescente 250 g de paio sem pele e em rodelas, 250g de calabresa sem pele e em rodelas, 1kg de costela bovina em osso e em cubos e 1kg de costela suína em osso e em cubos e deixe dourar todos os lados, mexendo de vez em quando.

Junte 1 xícara de cebola picada, 2 colheres de alho picado e refogue ligeiramente. Acrescente 2 latas de tomate pelatti, 300g de polpa de tomate, 1 xícara de água e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Mexa, tampe a panela e deixe cozinhar por 1 hora ou até engrossar o caldo.

Modo de Preparo - Modo de preparo da Polenta

Em uma panela aquecida, derreta 2 colheres de manteiga e doure 1 colher de alho picado.

Despeje 2,5 litros de água fervente. Acrescente, em fio, 500g de fubá diluído em 1 litro de água e deixe cozinhar por mais ou menos 1 hora, sem parar de mexer.

DICA: use uma colher grande, pois o fubá, enquanto estiver cozinhando, forma bolhas na superfície que espirram e pode queimar a mão.

Modo de Preparo - Modo de preparo da montagem do prato

Em uma travessa de madeira com as bordas altas, despeje a polenta, depois salpique 600g de queijo emmenthal ralado no ralo grosso.

Regue o molho de carnes e salpique folhas de manjericão a gosto.

MOMENTO DE REFLEXÃO

Certa vez, numa escolinha de roça, dois alunos irmãos, um menino e uma menina, chegaram tristes para a aula. A professora perguntou por quê e eles explicaram: “Hoje é o último dia nosso aqui na escola. Um empregado da fazenda foi lá em casa e avisou que amanhã cedo vão retirar a porteira e fechar a estrada”.

A família morava do outro lado dessa fazenda e o único acesso à escola era passando por dentro de um canto do terreno da fazenda.

O dono da fazenda morava na cidade e estava fazendo isso para forçar o pai das crianças a lhe vender o sítio. Todos os esforços do pai, pela via do diálogo, tinham sido inúteis.

A professora, que já sabia de tudo isso, disse para as duas crianças: “Amanhã, vocês ainda podem vir, porque às seis e meia da manhã eles ainda não fecharam a porteira".

No outro dia cedo, logo que as trinta crianças chegaram, a professora os levou para a porteira. Meia hora depois, chegou o trator com uma carreta trazendo os peões para arrancar a porteira e fechar a cerca.

Mas como fazer isso, se nem as crianças nem a professora saíam de volta da porteira? Pediram a ela e às crianças que se retirassem, mas não adiantou, ninguém arredou o pé. O jeito foi manobrar o trator e voltar para a sede da fazenda. Foi difícil manobrar, porque a estrada tinha barranco dos dois lados.

Este fato é um exemplo de que os pequenos unidos vencem os grandes. Certamente, Nossa Senhora pensou nessa força da união, quando cantou o seu belíssimo hino, o Magnificat. Os discípulos do seu Filho, unidos, irão derrubar os poderosos de seus tronos e elevar os humildes.

UM ABENÇOADO DIA PRA VOCÊ...

E até que nos encontremos novamente,

que Deus lhe guarde serenamente

na palma de Suas mãos.